Товарооборот формула расчета по балансу

Как рассчитывается розничный товарооборот

Розничный товарооборот – это совокупная выручка торгового предприятия за анализируемый период. Он представляет собой суммарное количество средств, полученное в ходе реализации товаров. Данные о продажах необходимо брать из бухгалтерских документов.

При анализе товарооборота определяют его динамику в текущих и сопоставимых ценах, а также исследуют структуру показателя в разрезе товарных категорий.

Конечной целью исследования является установление причин изменения товарооборота и пересмотр продуктовых групп.



В любой торговой организации важным экономическим показателем является товарооборот. Это совокупная стоимость проданных товаров и полученной прибыли. Показатель выражается в денежной форме, независимо от варианта оплаты (наличный, безналичный расчет) и категории покупателя (физические и юридические лица).

Простыми словами: товарооборот – сумма денег, полученных от покупателей за определенный период.

Это важнейший показатель эффективности деятельности торгового предприятия, который участвует в определении других параметров и коэффициентов.

Экономический смысл

Деятельность любой розничной торговой организации направлена на продажу товаров, где фирма выступает в роли посредника по доведению материальных благ до конечного покупателя.

Конечные потребители, приобретая ценности, создают основные денежные потоки компании и приносят ей максимальный доход. Количество поступивших от покупателей денег образуют товарооборот.

И чем больше это значение, тем лучше: каждое предприятие стремится его повысить.

Формула расчета

Вычисляют товарооборот по разным формулам. Самая простая выглядит так:

• Ц – цена;
• К – количество.

Однако на практике такой метод расчетов применяется крайне редко. Исключение: торговые организации и ИП, предлагающие узкий ассортимент продукции.

Данные о выручке не рассчитывают по формулам, а берут из документов. Источниками выступают:

• бухгалтерские счета;
• первичная документация;
• статистическая отчетность.

Получить данные можно на основании кассовой отчетности и выписки с банковских счетов. В бухгалтерии выручку от продажи товаров за наличные записывают с помощью проводки: Дт 50 Кт 46.

Данные берут за год, квартал, месяц.

Розничный товарооборот рассчитывают как сумму выручки за каждый день отчетного периода и разницу между объемом средств на счетах и в кассе на начало и конец дня:

• ДНКД – наличные деньги в кассе на конец рабочего дня;
• ДСКД – деньги на счетах на конец рабочего дня;
• ДННД – наличные деньги в кассе на начало рабочего дня;
• ДСНД – деньги на счетах на начало рабочего дня.

При этом учитываются только те средства, которые получены в качестве оплаты за товары.

Магазин может также предлагать клиенту и другие способы оплаты, например, рассрочку или кредит. Эти средства также учитываются в товарообороте.

Анализ показателя

Зачем анализировать розничный товарооборот? Это делать необходимо, чтобы:

• отследить динамику, по сравнению с предыдущими периодами;
• провести факторный анализ;
• определить структуру товарооборота;
• сделать выводы насчет обоснованности плановых значений;
• проверить выполнение плана;
• определить размер безубыточного объема продаж.

Таким образом, анализ показателя носит многоплановый характер. Важно уделять внимание еще и его структуре. Это позволит понять, какие позиции приносят максимальный доход, а какие – убыточны и требуют пересмотра работы с этими товарами.

Анализируют товарооборот по следующей схеме:

• сопоставляют план и факт, выявляют причины невыполнения плана (по необходимости);
• отслеживают динамику;
• проводят анализ состава товарооборота (по покупателям, формам оплаты, обслуживания);
• анализируют структуру товарооборота по товарам (вычисляют, какая доля каждой группы в общем объеме);
• проводят факторный анализ.

Динамику рассчитывают в текущих и сопоставимых ценах. Товарооборот в текущих ценах – совокупная величина продажи товаров. Если из этой величины убрать размер, на который выросли цены, то получится товарооборот в сопоставимых (условно-постоянных) ценах.

Динамика роста товарооборота в текущих ценах рассчитывается по формуле:

• ТТЦ ОГ – т/о отчетного года в текущих ценах;
• ТПГ – т/о прошлого года.

Суть метода расчета в сопоставимых ценах заключается в том, чтобы не учитывать фактор роста стоимости из-за инфляции, и получить реальные данные об изменении объема продаж и выручки. Формула расчета при этом будет выглядеть следующим образом:

• ТСЦ ОГ – товарооборот отчетного года в текущих ценах;
• ТПГ – товарооборот прошлого года.

В ситуации, когда был составлен план товарооборота, а цены в отчетном периоде изменились, применяют индекс цен. Его формула выглядит следующим образом:

• Ц1 – цена в отчетном периоде;
• Ц0 – цена в базовом периоде (принимается за 100%).

При анализе товарооборота важно понимать, какие социально-эконмические явления могут оказать на него влияние. Показатель меняется в зависимости от:

• спроса – чем выше спрос продукции на рынке, тем лучше ее будут покупать;
• предложения – большая конкуренция требует поддерживать определенный уровень сервиса и цены;
• ценовой политики – чем выше цена на товары, тем больше заплатят покупатели;
• налогов – размер НДС и акцизов закладывается в цену товара;
• себестоимости – чем дороже товар стоит у поставщика, тем больше будет себестоимость закупа;
• инфляции – со временем цены поднимаются, это важно учитывать при прогнозировании объема продаж.

Рассмотрим, о чем может говорить снижение и рост показателя за последние 2 года.

Таблица 1. Изменение товарооборота за год

РостСнижение

Поставщик повысил цену на продукцию.	Падение спроса.
Вырос спрос.	Сужение ассортимента товаров.
Руководство магазина проиндексировало цены.	Рост конкуренции на рынке.
Запуск рекламной кампании.	Разрыв отношений с ведущим поставщиком.
Расширение ассортимента товаров.	—
Заключение сделки с крупными поставщиками.	—

Пример расчета

Расчет показателя и динамики его изменения – одна из главных задач экономиста любого торгового предприятия. Для примера проанализируем показатель условного предприятия, результаты представлены в табличном виде (скачать в Excel).

Таблица 2. Пример расчета

Структура т/о2016 факт2017 план2017 фактДинамика т/о в действ. ценахРост ценИндекс ценТ/о в сопост. ценахДинамика т/о в сопост. ценах

Продукты питания	2 600	3 100	3 650	140,38	135%	1,35	2 703,70	103,99
Игрушки	1 450	1 780	1 900	131,03	120%	1,20	1 583,33	109,20
Косметика	580	640	760	131,03	140%	1,40	542,86	93,60
Итого:	4 630	5 520	6 310	136,29	131,67%	1,32	4 792,41	103,51

На основании данных расчетов можно сделать следующие выводы:

• в текущих ценах наблюдается рост товарооборота по всем категориям – продукты питания, игрушки и косметика;
• в сопоставимых ценах рост только в категориях продукты питания (на 3,99%) и игрушки (на 9,2%). В косметике падение продаж на 6,4%.

Таким образом, рост товарооборота косметических товаров в 2017 году был достигнут только за счет повышения цен, фактически же объем продаж снизился. Но в целом по всем категориям динамика положительная.

Резюме

Товарооборот – важнейший показатель, характеризующий деятельность любой торговой организации. Важно не просто знать его значение (само по себе оно ни о чем не скажет), а применять для анализа динамики и структуры.

Как только будет установлено, что произошли изменения, необходимо найти их причины. По результатам анализа делают выводы о перспективах роста товарооборота в будущих периодах и необходимости изменения его структуры.

Вопросы и ответы по теме

По материалу пока еще не задан ни один вопрос, у вас есть возможность сделать это первым

Источник: http://MoneyMakerFactory.ru/spravochnik/roznichnyiy-tovarooborot/

Товарооборот: формула, показатели, виды, анализ товарооборота. Товарооборот – это… :

Товарооборот – это важнейший показатель для предприятия, занимающегося продажей чего бы то ни было.

Прежде всего он выражается в денежной форме и характеризует количество реализованной продукции за определенный период.

Товарооборот не показывает прибыль, по нему нельзя судить о рентабельности, это просто количественное число, выраженное в товарной форме. Но анализ товарооборота крайне важен для выбора дальнейшей стратегии фирмы.

Классификация

Все виды товарооборота делятся на три большие группы: оптовый, розничный и торгово-посреднический. Каждый из этих сегментов делится на другие подтипы, из-за чего классификация имеет довольно ветвистую форму.

Оптовый товарооборот – это продажа товаров от производителя посредникам, занимающимся последующей перепродажей отдельных партий. Оптовые фирмы играют ключевую роль на рынке. Они позволяют преодолевать препятствия, появляющиеся при транспортировке и хранении товаров во время движения их от производителя к конечному пользователю.

Основная задача оптового предприятия – равномерное распределение необходимых предметов по всем точкам розничной торговли, даже самых отдаленных территориально. В связи с этим выделяют такие подтипы оптового товарооборота: по своему региону, по другим регионам и международный. Более детальную классификацию можно проследить на рисунке.

Розничный товарооборот

Он объединяет все операции, связанные с поставкой товаров конечному потребителю. Продажа в розницу завершает процесс обращения предметов пользования и продуктов питания на потребительском рынке.

Поскольку этот вид товарооборота занимает наибольший удельный вес в общей классификации, можно выделить несколько типов доставки предметов конечному пользователю.

С более детальной градацией можно ознакомится на следующем рисунке.

Отличаются также способы оплаты. Уже давно ушли в прошлое те времена, когда в магазине было затруднительно расплатиться карточкой. Теперь даже маленькие ларьки на рынке зачастую оборудованы портативными переносными терминалами. Можно также расплачивается по чекам или брать дорогостоящие товары в кредит.

Значение анализа товарооборота для магазина

Анализ товарооборота выполняется для определения такого ряда задач:

• с целью изучения динамики продажи и выполнения планов;
• для определения наиболее влиятельных групп товаров и, наоборот, наименее рентабельных;
• для изучения факторов влияния на товарооборот;
• для выявления резервов, что можно еще докупить, а от чего нужно избавляться;
• для разработки стратегических планов дальнейшей деятельности.

Общая схема, по которой проводится анализ представлена на рисунке.

Общие показатели

Показатели товарооборота служат для установления основных качественных и количественных характеристик работы фирмы за определенный период. От правильности и полноты выполненного анализа зависит дальнейший расчет других экономических показателей.

На сегодняшний день все эти задачи выполняются очень просто с помощью автоматизированных программ, которые помогают полностью отслеживать любые изменения в товарообороте и быстро принимать оперативные решения по устранению проблем, если таковые появляются.

К основным показателям товарооборота принято относить:

• объем ТО в денежном выражении по ценам текущего и планового периодов;
• ассортиментная структура;
• ТО за день, месяц, квартал, год;
• ТО на одного рабочего;
• время обращения товаров;
• число оборотов за определенный промежуток времени.

Динамика роста товарооборота

Поскольку товарооборот – это денежный эквивалент всех проданных товаров на одном предприятии за конкретный период, то первый показатель, который необходимо высчитать – это его динамику в текущих ценах. Сокращенно – ДТО. Сравнивать можно любой период времени по формуле:

ДТО = Фактический товарооборот за период в ценах текущих * 100 / Фактический ТО периода, который сравнивается.

Данная формула применима для периодов, в которых цены не менялись. Например, за небольшой промежуток времени – один или два месяца. Если рассматривается квартал или год, то, скорее всего, цены изменились, и поэтому расчёт нужно скорректировать с помощью индекса цен, который высчитывается следующим образом:

Iцен. = цена отчетного периода / цена базового периода (принимается как 100%).

Таким способом можно скорректировать фактический товарооборот (формула представлена далее) в текущих ценах:

Фто в сопост.ценах = (Фактический товарооборот в текущих ценах / Iцен.) * 100%.

Скорость товарооборота

У такого показателя, как товарооборот, есть своя скорость. Фактически она характеризует, за какое время уйдут в оборот все складские запасы. Анализ скорости крайне важен для предприятий, торгующих продуктами питания.

Благодаря нему рассчитываются сроки хранения, время поставок и окончательные даты реализации. Ведь нужно успеть заказать вовремя товар, чтобы он смог дойти до того, как покупатели раскупят последние остатки, и при этом не нарушить сроки годности.

Товарооборот (формула скорости) характеризуется такими показателями:

Число оборотов запасов:

n = T / З,

где Т – денежное выражение товарооборота за определенный период, а З – величина товарных запасов.

Время обращения высчитывается в днях:

В = D / n,

где D – количество календарных дней, а n – коэффициент оборачиваемости (высчитанный выше).

Ассортимент

Занимаясь торговлей, невозможно не анализировать ассортимент. Каким бы ни было торговое предприятие, маленьким или большим, все равно владелец смотрит, какие товары покупаются больше, какие меньше, какие заказывать впрок, а на какие спрос упадет уже к концу сезона. Ассортиментная политика – это целый раздел науки, при изучении которого можно существенно увеличить рентабельность работы предприятия.

В небольших торговых организациях анализ ассортимента проводится на интуитивном уровне. Методом простого сопоставления и изучения товарооборота узнаются предметы с наибольшим и наименьшим спросом. Но для больших гипермаркетов и оптовых фирм анализ ассортимента играет ключевую роль. И вручную с этим справиться довольно сложно.

У процветающего предприятия все имеет четкий контроль. Каждая единица товара имеет свое место в структуре товарооборота. На таких предприятиях целесообразно анализировать ассортимент с помощью анализа АВС XYZ.

Если найдутся предметы, вошедшие в последнюю категорию CZ, то от них вообще лучше избавится, поскольку они являются балластом.

Анализ АВС XYZ – это сложный и простой метод одновременно. Проще всего его выполнять с помощью автоматизированных программ. Он дает отличные результаты, которые как нельзя лучше характеризуют розничный товарооборот.

Выводы

Товарооборот – это единственный и наиболее важный показатель работоспособности торгового предприятия, независимо от его размеров и формы организации. Его анализ позволяет судить о результате деятельности и выбирать дальнейшую стратегию фирмы.

Источник: https://BusinessMan.ru/new-tovarooborot-formula-pokazateli-vidy-analiz-tovarooborota-tovarooborot-eto.html

Оборачиваемость товара. Как и зачем ее считать

Понятие оборачиваемость товара определяет, как быстро вложенные в товары средства вернутся к вам обратно, да еще и с прибылью. Поэтому формула оборачиваемости товара — это одна из основных формул успеха компании.

Понятия, которые нам понадобятся для определения оборачиваемости товаров:

Товар — продукт, произведенный для обмена. То есть, если говорить проще, то товаром может быть пакет молока, а может быть модельная стрижка или услуги адвоката. В общем, все, что можно купить за деньги или обменять на что-то. Мы будем говорить о физических товарах, а не об услугах.

Товарно-материальные запасы — это активы компании, отличающиеся от материально-производственных запасов тем, что ТМЗ предназначены для продажи, то есть они уже есть в наличие в физическом виде на складе или в магазине компании.

При этом Товарный запас — это немного другое понятие: товарный запас включает в себя, например, уже проданный, но еще не отгруженный товар или наоборот — товар, который вы уже оплатили, но который еще не доставлен к вам на склад. Нас же интересует только то, что сейчас физически находится на складе.

Товарооборот — это сумма стоимостей всех проданных товаров /услуг за определенный период. Проще говоря, на какую сумму вы продали товаров, например, за месяц или за год. Товарооборот рассчитывают в ценах закупки или в ценах себестоимости. Мы будем опираться в расчетах на закупочные цены.

Последнее понятие, с которым мы будем иметь дело при расчете оборачиваемости товара — это средний товарный запас. Его рассчитывают по простой формуле: остатки на начало периода+остатки на конец периода/2.

Есть и другой, более сложный, вариант той же формулы (примем, что весь период расчета мы делим на равные отрезки времени — месяцы): делим пополам товарный запас по цене закупки на начало расчетного периода (T1:2), последовательно прибавляем суммы запасов каждого месяца, запас последнего месяца также делим пополам. Таким образом получается следующее: Т1:2+Т2+Т3+Т4+…Т12:2. Эту сумму делим на количество отрезков времени (месяцев) за вычетом единицы. То есть: Т1:2+Т2+Т3+Т4+Т5+Т6+Т7+Т8+Т9+Т10+Т11+Т12:2/12-1

Какой из двух результатов вы примете за истину зависит от того, что вы хотите получить, вычисляя оборачиваемость товара по формуле.

Зачем нужна формула оборачиваемости товара

Теперь надо определить, что мы хотим проанализировать, рассчитывая оборачиваемость товара по формуле. Например, у вас неравномерно продаются шоколадные конфеты “Осенний вальс” в разных магазинах. Тогда логичным будет сравнивать оборачиваемость по разным магазинам.

Или, например, вы хотите сократить ассортимент и решить, какие товары имеет смысл выводить из продажи.

Для этого применим анализ оборачиваемости по брендам или товарные позиции разных производителей одного товара (сравнивать оборачиваемость водки и селедки, очевидно, не стоит).

Как считать оборачиваемость товара?

Для определения оборачиваемости товара приняты две основные формулы. Начнем с более простой. Средний товарный запас (по цене закупки, как мы условились вначале) помноженный на количество дней расчетного периода и поделенный на товарооборот (или объем продаж).

Эта формула оборачиваемости товара в днях, то есть результат покажет нам, за сколько дней оборачивается запас товара. Т␍×Д/ОбП

Вторая формула показывает нам сколько раз оборачивается этот товар за определенный период времени. Для этого необходимо объем продаж (или товарооборот, что одно и то же) поделить на средний товарный запас (по цене закупки) за этот период. ОбП/Т␍

Кстати, многие путают два понятия: оборачиваемость товара и коэффициент оборачиваемости. Оборачиваемость дает нам понятие о том, у каких товаров цикл товар-деньги-товар меньше, чем у остальных. Но не имеет смысла опять-таки сравнивать оборачиваемость водки и селедки.

Или бородинского хлеба и элитного коньяка  — задачи у этих товаров разные, и с продажи одной бутылки магазин вполне может заработать больше, чем от продаж хлеба за месяц. А вот сравнить оборачиваемость разных брендов молока  — в этом есть смысл.

Тем более, что молоко — скоропортящийся продукт, и если остатки не продадутся, их придется утилизировать.

Коэффициент оборачиваемости товара  — частное товарооборота и среднего запаса за период (при этом товарооборот рекомендуем считать в закупочных ценах, как принято в складском учете). ОбП/Т␍

Что нам дает анализ оборачиваемости товаров?

Анализ имеет смысл проводить внутри одной товарной категории. Например, молоко сравнивать с молоком, но не с творогом, а творог с творогом разных марок, но не с сырками и не с творожными кольцами. Таким образом мы можем понять несколько важных вещей, а именно:

• С какой периодичностью должен поступать тот или иной товар;
• Какими партиями закупать этот товар (большими, средними или маленькими).

Однако полной картины ни анализ оборачиваемости, ни коэффициент оборачиваемости не дает. Анализировать необходимо динамику этих показателей. Например, если оборачиваемость в днях шоколадных конфет “Осенний вальс” уменьшилась за год в два раза — это означает, что спрос на них вырос и надо увеличивать поставки конфет именно этого наименования. Высокая оборачиваемость товара означает некоторые проблемы с рентабельностью, какие именно — поговорим в следующих статьях.Но без должного товароучета и анализа движения товаров на складе посмотреть оборачиваемость не получится, поэтому прежде всего надо заняться учетом товаров. А в этом поможет МойСклад.

Источник: https://www.moysklad.ru/poleznoe/shkola-torgovli/oborachivaemost-tovara/

Оборачиваемость товара: расчет, формула оборачиваемости товарных групп на складе. Коэффициент оборачиваемости товара

Оборачиваемость товаров на складе (запасов на складе) – это важный показатель, который характеризует насколько эффективно работает магазин. С помощью показателя оборачиваемости (коэффициента оборачиваемости) можно определить, насколько эффективно вложены деньги в закупку тех или иных товаров для дальнейшей продажи.

1. Оборачиваемость товара, оборачиваемость запасов на складе
2. Коэффициент оборачиваемости товаров, формула расчета
3. Оборачиваемость товаров и запасов в днях
4. Норма оборачиваемости товаров, норматив оборачиваемости, анализ оборачиваемости товаров

Оборачиваемость товара, оборачиваемость запасов на складе

Оборачиваемость товара (товаров), оборачиваемость запасов на складе – это один из важных показателей финансового анализа состояния торговой фирмы, который характеризует деловую активность торгового предприятия.

Он показывает, как быстро оборачивается товар, то есть, сколько времени проходит цикл «закупка товара – хранение на складе или на прилавке – продажа». Или, что то же самое, с какой интенсивностью и скоростью оборачиваются деньги, вложенные в закупку товара.

Это показатель также показывает, насколько эффективно в фирме работают с запасами на складе. Низкая эффективность работы со складскими запасами выражается в дефиците или, наоборот, в излишках товаров. В этом заключается экономический и прикладной смысл оборачиваемости товаров.

Работать с запасами поможет программа Бизнес.Ру, которая обладает большим набором возможностей для управления складом и продажами. Например, модуль резервирования автоматически составит резервы, просчитает остатки и при следующих операциях не позволит продать зарезервированные товары.
Познакомиться со всеми возможностями программы Бизнес.Ру бесплатно! >>>

Для того, чтобы определить, эффективно ли построена в торговом предприятии работа с закупками и с остатками товаров на складе, нужно посчитать оборачиваемость товаров и остатков. Она определяется (рассчитывается) в днях или коэффициентах. 

Для начала нужно обратить внимание на то, что у термина «Коэффициент оборачиваемости товаров» есть несколько синонимов, которые могут вам встретиться и в разной литературе, и на разных сайтах, в том числе, в формулах.

Синонимы такие: Коэффициент оборота запасов, Оборачиваемость товарных запасов, Оборачиваемость запасов, Коэффициент оборачиваемости товарно-материальных запасов, Коэффициент оборачиваемости материальных средств, Inventory turnover ratio (англ.).

Если вы встретите один или несколько из вышеприведенных терминов, все они будут означать одно и то же. Мы для удобства будем применять самый распространенный – Коэффициент оборачиваемости товаров (запасов).

Он находится по формуле:

Коэффициент оборачиваемости запасов =

Выручка от продаж (в рублях)  / Средняя величина запасов (в рублях)

Средняя величина (стоимость) запасов находится так:

(Запасы на начало периода + Запасы на конец периода) / 2

Если на начало недели (на утро понедельника) остатки равны 41852 рубля, а на конец недели (конец рабочей смены воскресенья) 34987 рублей, то средняя величина запасов будет следующая:

(41852 + 34987) / 2 = 38420 рублей

Выручка от продаж мясной и колбасной группы в этом магазине за неделю составила 120457 рублей.

Коэффициент оборачиваемости товара и запасов для этого магазина находится таким образом:

120457 / 38420 = 3,1

Экономический и прикладной смысл и значение этого коэффициента в том, что он показывает нам, что в течение недели запасы мясных и колбасных изделий в магазине сделали 3,1 оборота. То есть, другими словами, пополнялись (закупались) в течение недели 3,1 раза.

Иногда при расчете коэффициента оборачиваемости товаров и запасов вместо выручки применяют себестоимость. Применение выручки или себестоимости в формуле расчета зависит от конкретных условий применения расчетов, в том числе, от вида бизнеса и от отрасли.

Программа для оптимизации работы магазина Бизнес.Ру обладает большим набором возможностей для управления складом и продажами. Например, модуль резервирования автоматически составит резервы, просчитает остатки и при следующих операциях не позволит продать зарезервированные товары.
Познакомьтесь со всеми возможностями программы Бизнес.Ру бесплатно! >>>

Оборачиваемость товаров и запасов в днях

Коэффициент оборачиваемости запасов показывает, сколько раз за период (в нашем примере за неделю) запасы оборачиваются. Вместе с коэффициентом для анализа деловой активности еще применяют показатель оборачиваемости запасов в днях. Он находится по формуле:

Оборачиваемость запасов в днях = Период (для которого рассчитывался коэффициент – неделя, месяц, год, т. е. 7, 30 или 360 дней) / Коэффициент оборачиваемости запасов

Для нашего примера расчет оборачиваемости товара и запасов мясных и колбасных изделий в магазине в днях производится по формуле:

7 / 3,1 = 2,3 дня

Экономический и прикладной, то есть, полезный каждому конкретному магазину смысл оборачиваемости запасов в днях в том, что этот показатель говорит предпринимателю о том, на сколько дней работы ему хватит имеющихся запасов.

Оборачиваемость запасов в днях также показывает, через сколько дней товар, который есть, превратится в денежный эквивалент. В нашем примере имеющиеся запасы мяса и колбас на складе и на прилавке магазина превратятся в деньги через 2,3 дня.  

Норма оборачиваемости товаров, норматив оборачиваемости, анализ оборачиваемости товаров

Нормативов оборачиваемости, как таковых, не существует. Для каждых товаров и товарных групп показатели могут быть и будут разными, поэтому усреднять их не имеет смысла и нет необходимости. Понятно, что оборачиваемость, скажем, хлебобулочных изделий одна, а у автомобильных шин или одежды совершенно другая. При этом и то, и другое может продаваться в одном магазине, в одном торговом зале.

Программа для автоматизации работы магазина Бизнес.Ру позволяет получать всю информацию о товародвижении, остатках на складе, отчеты по прибыли и убыткам. А также автоматически составит подробный анализ продаж. Эти и многоие другие функции доступны в любое удобное для вас время!
Попробуйте полный функционал программы бесплатно>>>

Проводить анализ оборачиваемости товаров и запасов необходимо постоянно и делать это надо в двух направлениях:

1. Динамический анализ. Нужно рассчитать коэффициент оборачиваемости товаров (запасов) за несколько периодов. Например, за каждый месяц какого-то года. Или за каждую неделю.

2. Сравнительный анализ. Посчитать оборачиваемость можно не только в своем магазине, но, например, по отрасли или укрупненно по какому-то товарному сектору. Для этого используются открытые статистические данные. Найденные показатели можно сравнить со своими и понять, что ваш магазин работает также, как и вся отрасль в среднем, хуже или лучше, чем аналогичные магазины в отрасли.

Все указанные выше показатели можно и нужно рассчитывать, во-первых, по разным периодам – неделя, месяц, квартал, год, а во-вторых, по разным товарным группам, категориям товаров и в целом по торговой точке.

Анализ оборачиваемости по отдельным товарам покажет, какой товар лучше продается и пользуется покупательским спросом, а какой хуже.

Все это необходимо для полноценного анализа эффективности работы магазина и, соответственно, для принятия решений по повышению эффективности, чтобы увеличить прибыль бизнеса.   

Читайте статьи о розничной торговле и складском учете:

Задайте вопрос эксперту:

Задать вопрос

Источник: https://www.business.ru/article/504-kak-poschitat-oborachivaemost-tovara-na-sklade

Система показателей товарооборота и их анализ

Товарооборот – это объем продажтоваров торговой организацией в денежном выражении за определенныйпериод времени.

Анализ товарооборотапозволяет оценивать соответствие имеющихся товаров спросу населения для принятиямер по оптимизации структуры товарооборота, увеличению объема продаж,ускорению оборачиваемости товаров, ритмичности и равномерности продаж.Товарооборот подразделяется на оптовый, розничный и оборот общественного питания.

Виды товарооборота

Оптовый товарооборот – объемпродажи товаров производителями или торговыми посредниками покупателямдля дальнейшего использования в коммерческом обороте. Обязательныйпризнак операции, относимой к оптовой торговле, – наличие счета-фактуры.

Розничным товарооборотом называется выраженный в денежной форме объемпродаж товаров населению для удовлетворения его личныхпотребностей, а также реализация товаров мелкооптовыми партиямиразличным учреждениям, организациям, предприятиям (больницы, детскиесады, дома отдыха и санатории и т. д.) для обслуживаемых ими контингентов.

Экономическая сущность розничного товарооборота выражаетсяотношениями, связанными с обменом денежных средств на товары. Розничныйтоварооборот передает товары конечным потребителям и характеризуетзавершение процесса обращения. Товары из сферы обращения поступают всферу потребления, становятся собственностью потребителя, используютсяили образуют потребительский фонд, т. е. перестают быть товарами.

Стоимость товаров, созданная в процессе производства, меняетсвою форму через розничный товарооборот. В результате возмещаютсяпроизводственные затраты и создаются условия для дальнейшего развития производства.

Розничный товарооборот – этоважнейший показатель торгового предприятия. Его можно рассматривать какрезультат деятельности предприятия торговли, и от него зависит объемвалового дохода и прибыли, характеризующий эффективность торговойдеятельности.

О значимости данного предприятия на рынке потребительскихтоваров можно судить по объему товарооборота, который выражаетсяразмером денежной выручки за проданные товары. Товарооборот имееткачественную и количественную характеристики. Качественная связана соструктурой товарооборота, т. е.

ассортиментным составом, количественнаяхарактеристика товарооборота – с объемом реализации в денежном исчислении.

Следует четко различать понятия «величина»и «состав» товарооборота: величина– это совокупность сумм торговой выручки, сданной в кассу илибанк, объема мелкооптовых продаж (по безналичному расчету), расходов,произведенных за счет кассовой выручки (по документам), а составтоварооборота складывается из различных видов продаж.

Состав розничного товарооборота включает: выручку отреализации продовольственных и непродовольственных товаров черезрозничную торговую сеть (магазины, ларьки, палатки), через сетьторговых автоматов или использования развозной или разносной торговли;продажу товаров населению в кредит с рассрочкой платежа; товарооборотпредприятий общественного питания, реализующих полуфабрикаты, продукциюсобственного производства, покупные товары; продажу печатных изданий(книг, газет, журналов), в том числе и по подписке; выручку отреализации медикаментов в аптеках; продажу товаров различныморганизациям, учреждениям, предприятиям для их непроизводственногопотребления и другие виды продаж.

Структура (или ассортиментныйсостав) товарооборота включает в себя продовольственные инепродовольственные товары, реализуемые конкретным торговымпредприятием. Эти товары делят на ассортиментные группы и подгруппы ипри дальнейшей детализации рассматривают виды, сорта, модели, размеры.

Структура продовольственных товаров, к примеру, состоит изследующих ассортиментных групп: хлеб и хлебобулочные товары; мука,крупа, макаронные изделия и пищевые концентраты; картофель, овощи,плоды, грибы; мясо и мясные товары; рыба и рыбные товары; молоко имолочные товары; яйца куриные и пищевые жиры; сахар и кондитерскиеизделия; соль; вкусовые товары; другие продовольственные товары.

Показатели товарооборота

К показателям, характеризующим товарооборот торгового предприятия, относят: объемтоварооборота в стоимостном выражении в текущих и сопоставимых ценах,ассортиментную структуру по отдельным товарным группам (в рублях и процентах),однодневный товарооборот, товарооборот в расчете на одного работника, втом числе на работника прилавка (торговой группы), время обращениятоваров в днях и скорость товарооборота (число оборотов).

Анализ показателей товарооборота позволяет установить основныекачественные и количественные показатели работы торговой организации втекущем периоде.

От глубины и полноты анализа, правильности сделанныхвыводов по результатам анализа зависит экономическая обоснованностьрасчетов на предстоящий период.

По результатам анализа можно судить, вкакой степени выполнен прогноз продаж и удовлетворен покупательскийспрос, чем были вызваны изменения в товарообороте за отчетный период,оценить степень соответствия фактических результатов деятельностипредприятия намеченной стратегии.

Данные бухгалтерской, статистической и оперативной отчетностиявляются основными источниками информации для анализа товарооборота.

Его начинают с определения объема товарооборота в денежном выраженииили в натуральных показателях за определенный период (декада, месяц,квартал, полугодие, год). Полученные отчетные данные сравнивают спрогнозируемыми показателями за эти периоды.

Анализируя товарооборот,выявляют закономерности в его развитии. С этой целью рассчитываетсядинамика товарооборота в текущих и сопоставимых ценах.

1. Динамика роста товарооборота в текущих ценах (ДТО) рассчитывается по формуле:

ДТО = Фактическийтоварооборот отчетного года в текущих ценах * 100 / Фактический товарооборот прошлого года

Если в анализируемом периоде изменились цены, то фактическиеданные по продаже товаров необходимо выразить в ценах, в которыхпрогнозировался товарооборот. Для этого рассчитывают индекс цен. Вусловиях заметного влияния инфляционных процессов на экономическуюжизнь страны, обусловивших высокие темпы роста цен и обесцениванияденег, использование индекса цен приобретает особое значение.

Iцен= Цотч / Цбаз

где Цотч- цена в отчетном периоде, Цбаз — цена в базовомпериоде (в прошлом году), принимаемая за 100%.

3. Фактический товарооборот отчетного года в сопоставимыхценах рассчитывают по формуле:

ТОфакт всопост.ценах = (фактический товарооборот в текущих ценах /индекс цен) * 100%

Например,в отчетном году произошел рост цен на 20%. Рассчитаем динамикутоварооборота по предыдущим данным в текущих и сопоставимых ценах. 1.Динамика товарооборота в текущих ценах: 122%; 2. Индекс ценсоставил 120 / 100 = 1,2; 3. Рассчитаем фактический товарооборототчетного года в сопоставимых ценах: 22000,0 / 1,2 = 18333,0 тыс. руб.4.

При неизменных ценах базового периодатоварооборот составил бы всего 18333,0 тыс. рублей, или 101,85%. Такимобразом, товарооборот вырос в отчетном году только за счет роста цен, ане за счет увеличения количества продажи товаров.

Дальнейший анализобщего объема товарооборота проводят по кварталам, что позволяетопределить равномерность продаж на протяжении года и выявить степеньудовлетворения покупательского спроса по сезонам.

4. При анализе ритмичности продаж определяют коэффициентритмичности товарооборота по формуле:

Критм= Квартальный план продаж / Годовой план продаж.

Экономически обоснованные прогнозы товарооборота по кварталам(периодам года) играют важную роль для ритмичного удовлетворенияпокупательского спроса, стабильного денежного обращения, обеспеченияразвития товарооборота и связанных с ним других показателей торговойдеятельности предприятия.

После определения годового товарооборота сразбивкой по кварталам приступают к прогнозированию его по отдельнымтоварным группам и товарам с учетом сезонности спроса населения исложившегося уровня продажи товаров.

Так, в летний период происходитнекоторое сокращение потребления мяса и мясных продуктов за счетувеличения потребления молока и молочных продуктов, овощей, фруктов. Ав I и IV кварталах возрастает потребление мяса, колбасных изделий,птицы.

При анализе ритмичности товарооборота необходимо определитькоэффициент ритмичности продаж. Для этого выполняются следующие расчеты:

Таблица 1. Анализ ритмичности продаж

Объем фактического товарооборота превысил прогнозное значениена 0,65% (3 100:3 080*100 = 100,65%), но продажи осуществлялисьнедостаточно ритмично по сравнению с прогнозом, так как изменилисьобъемы и доли продаж в отдельные периоды. Коэффициент ритмичностипродаж составил:

Рассчитанные значения коэффициентов ритмичности меньше 1, чтосвидетельствует о недостаточной ритмичности продаж в отчетном периоде.Прогнозы по объемам продаж выполнялись только в 1 и 2 кварталах, а в 3и 4 квартале не выполнены.

Анализ выполнения прогноза продаж покварталам необходимо дополнить анализом продажи товаров по месяцам.

Этот анализ позволяет оценить равномерность выполнения прогнозатоварооборота внутри кварталов, своевременно выявить причинынаметившегося несоответствия фактических данных прогнозируемым ипринять соответствующие меры.

На заключительном этапе анализа ритмичности продаж определяютобъем снижения товарооборота в результате нарушения ритмичности продажпо формуле:

В качестве продолжения и конкретизации анализа общего объематоварооборота изучают ассортимент и структуру товарооборота. Успехдеятельности торговой организации в значительной степени зависит отобоснованного формирования ассортимента товаров, соответствующеготребованиям покупателей.

Ассортимент товаров

Ассортимент товаров – этоперечень наименований товаров. Различают полный ассортимент (всехвидов и разновидностей), групповой (по родственным группам),внутригрупповой ассортимент, а также основной и дополнительныйассортимент. К основному ассортименту относятся товары, формирующиеосновную часть объема продаж торговой организации.

Товарыдополнительного ассортимента реализуются в целях оказания покупателямдополнительных услуг и получения дополнительной прибыли. При анализеопределяют коэффициент обновления ассортимента как отношение новыхтоваров по определенной группе к общему числу их разновидностей.

Такжепри анализе определяют степень выполнения плана по ассортименту.

Для расчета среднего процента по ассортименту необходиморазделить товарооборот, засчитанный в счет плана, на величину плановоготоварооборота. Выполнение плана по ассортименту не всегда означаетвыполнение плана по структуре.

Анализ товарооборота торговогопредприятия по товарной структуре предполагает количественную истоимостную оценку реализации отдельных товаров и товарных групп вобщем объеме товарооборота, а также определение динамики структурных сдвигов.

Результатыанализа используются для изучения влияния структурытоварооборота на основные показатели деятельности: валовой доход,издержки, прибыль и выявления соответствия структуры товарногопредложения покупательскому спросу – и оказывают решающеевоздействие на формирование заказов поставщикам и выбор самихпоставщиков.

Анализ товарооборота по товарным группам и отдельнымтоварам ведется на основе данных квартальных и годовых отчетов ореализации товаров.

Выявленные результаты позволяют определитьположительные стороны работы, закрепить и развивать их в планируемомпериоде, а также вскрыть недостатки и наметить мероприятия по ихустранению на перспективу.

31 + П = ТО+ В + Е + У + 32

где 31 – товарныезапасы на начало планируемого периода; П – поступлениетоваров; ТО – реализация (продажа) по общему объему и поотдельным товарным группам; В – выбытие товара (возврат насклад или передача в другой отдел); Е – естественная убыль; У– уценка товаров; 32 – товарные запасы на конецпериода.

Влияние на объем товарооборота показателей товарного балансаможно рассчитать балансовым методом путем исчисления разницы междуфактическими и плановыми (базисными) величинами.

Анализ товарооборота завершаетсявыводами по итогам и определением перспектив роста общего объема и изменений структурыреализации товаров. Выводы, обобщения и предложения используются приразработке прогноза продаж и как действенное средство хозяйственногоруководства, посредством которого осуществляется контроль иразрабатываются меры, обеспечивающие неуклонный рост товарооборота.

Пример анализа розничного товарооборота предприятия

Источник: http://afdanalyse.ru/publ/finansovyj_analiz/1/sistema_pokazatelej_tovarooborota_i_ikh_analiz/5-1-0-15